Jag har burit många svampknivar genom fuktig undervegetation, och denna Opinel Svampkniv överraskar med sin balans mellan precision och enkelhet. Det 70 mm långa böjda bladet låter mig skära rent under svampen utan att krossa den. Den tandade baksidan hjälper till att såga igenom jordrötter vid behov. Virobloc-låsringen ger säkerhet både när jag bär den hopfälld och när jag skär.
Handtaget i blankt lackerat bokträ känns varmt i handen under kyliga morgnar. Den medföljande borsten av vildsvinshår är skonsam men effektiv för att borsta bort jord utan att skada sporerna. Med 190 mm totallängd och bara 48 g i vikt är den fjäderlätt i packningen och känns smidig så fort jag öppnar den.
För att hålla den vass och redo torkar jag den noggrant efter varje användning, oljar leden och använder en fin slipsten för att bättra på eggen; rostfritt stål står emot rost men mår ändå bra av omvårdnad. Se framför dig att du sitter på mossig mark och skördar flugsvamp eller kantareller och använder bladet med full kontroll. Plockar du ofta svamp är detta ett verktyg du kommer att återvända till gång på gång.
Specifikationer
- Bladlängd: 70 mm
- Totallängd: 190 mm
- Vikt: 48 g
- Stål: Rostfritt stål
- Handtag: blankt lackerat bokträ
- Lås: Virobloc-låsring
- Tillbehör: Borste av vildsvinshår
- SKU: 72-233
