Jag uppskattar Øyo Knivslip 20 Grader eftersom den gör knivvård enkel. Den fasta 20°-vinkeln passar de flesta europeiska köksknivar. Kombinationen av volframstål och diamantdamm ger bra hållbarhet och effektiv slipning. Med en vikt på 41 g är den lätt och enkel att hålla stabilt.
Fingerskyddet ger extra säkerhet vid användning. Med grov- och finsteg kan du först återställa en slö egg och sedan polera den. Det kompakta formatet gör att den lätt får plats i en låda eller i packningen.
Jag ser framför mig att jag skär grönsaker till en gryta. När kniven börjar “hugga” räcker några drag genom slipen för att få tillbaka en krispig egg som skär rent och snabbt.
Använder du knivar regelbundet sparar den här slipen tid och gör verktygen mer pålitliga. Den robusta konstruktionen gör att den håller i många år.
Specifikationer
- Slipvinkel: 20°
- Material: Volframstål med diamantdamm
- Vikt: 41 g
- Endast för stålknivar (inte keramik)
- Tvåstegsslipning: grov och fin
- Bruksanvisning ingår
Recensioner
Det finns inga recensioner än.