Jag har använt Morakniv 162 Hook / Spoon Knife på täljutflugter, särskilt när jag gör koppar, skålar eller mer komplexa urholkade former. Den dubbelslipade eggen gör att jag kan arbeta från båda håll, vilket är praktiskt när träets ådring eller arbetsställning gynnar en tryck- eller dragrörelse. Den invändiga kurvan (radien) är ganska tajt jämfört med andra skedknivar jag har använt, vilket gör att jag kan komma ner i djupare skålar utan att kompromissa med säkerhet eller kontroll.
Bladet är i rostfritt stål och behåller en bra skärpa samt är rimligt korrosionsbeständigt, även om man fortfarande bör torka av det och olja in det då och då. Handtaget är av oljad björk – bekvämt och traditionellt, med en varm känsla. Lädretuiet skyddar eggen väl.
Kniven är mindre idealisk för plana snitt eller detaljarbete utanför de böjda urholkningarna. Om ditt täljande mest består av plana ytor behöver du en annan typ. Men för skålar, skedar och kuksa-täljning presterar den här mycket bra. Om du vill börja med djup urholkning eller regelbundet göra koppar/skedar är den värd att lägga beslag på så länge den finns i lager.
Specifikationer
- Bladlängd: 55 mm
- Total längd: 164–170 mm
- Bladtjocklek: 2,0 mm
- Vikt: 62 g
- Ståltyp: Rostfritt stål (12C27)
- Handtagsmaterial: Oljad björk
- Slida: Läderslida ingår
Recensioner
Det finns inga recensioner än.