Eemeli-filékniven representerar en klassisk finsk syn på ren och effektiv fiskberedning. Det flexibla bladet i rostfritt stål möjliggör jämna, kontrollerade snitt som följer fiskens naturliga kurvor utan att riva köttet. Jag tycker att den slanka profilen är särskilt effektiv för filéering av känsliga sötvattensarter, där precision är avgörande.
Handtaget i masurbjörk ligger naturligt i handen och ger både god kontroll och traditionell charm. Handtagets platta sidor guidar greppet, medan den synliga fulltangen genom bakplattan säkerställer långvarig hållbarhet. Balansen mellan blad och handtag känns exakt och ger trygghet i varje snitt.
Kniven levereras med en högkvalitativ läderslida med plastinlägg som skyddar eggen under transport och förvaring. För bästa resultat bör du skölja och torka bladet efter varje användning och ibland lägga på ett tunt lager olja för att bevara glansen. Eemeli-filékniven förblir ett av de mest pålitliga verktygen för fiskare som värdesätter både tradition och funktionalitet.
Specifikationer
- Bladlängd: 160 mm
- Bladbredd: cirka 19 mm
- Bladtjocklek: cirka 1 mm
- Knivvikt: cirka 57 g
- Handtagslängd: cirka 114 mm
- Handtagsmaterial: masurbjörk
- Slida: läder med plastinlägg
- Hårdhet: cirka 57–58 HRC
- Vikt med slida: cirka 86 g
Recensioner
Det finns inga recensioner än.