Jag gillar den smarta designen hos Gerber Tri-Tip Fixed Blade Mini Cleaver. Med 170 mm totallängd känns den liten i handen, men det 70 mm breda bladet levererar förvånansvärd styrka. Med en vikt på 153 g ger den bra balans och kontroll utan att belasta handleden. Köttyxprofilen gör att jag kan skära som med en vanlig kniv eller trycka rakt igenom träspån, kött eller grönsaker. Den extra mångsidigheten gör den till en användbar följeslagare i lägret eller vid matlagning utomhus.
Fodralet är tillverkat av hård plast med ett tydligt lås som håller kniven säkert på plats tills den behövs. Det är lätt att skölja rent, även efter fet lägermat. Eftersom det är en fastbladskniv finns ingen hopfälld längd, och den känns mer pålitlig än många fällknivar vid tyngre arbete.
Jag föreställer mig att lägga den på en skärbräda i lägret och använda det korta men breda bladet för att hacka lök med lätthet. Vill du ha en kompakt fastbladskniv som kombinerar nytta och säkerhet rekommenderar jag att skaffa den innan den tar slut i lager.
Specifikationer
- Totallängd: 170 mm
- Bladlängd: 70 mm
- Vikt: 153 g
- Bladtyp: Köttyxa
- Fodral: Hård plast med lås
- SKU: 30-001665
